Nên xử lý thế nào khi hương đưa vào nền bị vẩn đục và tách lớp?

Trong quá trình sản xuất các sản phẩm như nước giặt, nước lau sàn hay sơn, hiện tượng hương liệu bị vẩn đục hoặc tách lớp sau khi pha vào nền là một vấn đề khá phổ biến. Điều này không chỉ ảnh hưởng đến tính thẩm mỹ mà còn làm giảm giá trị sản phẩm.

Vậy nguyên nhân do đâu và nên xử lý như thế nào?

Vì sao hương liệu bị vẩn đục, tách lớp?

Không tương thích hệ dung môi

Một số hương liệu công nghiệp chứa thành phần kỵ nước, khi đưa vào nền nước sẽ không thể hòa tan hoàn toàn, gây vẩn đục hoặc tách lớp.

Đây là lỗi phổ biến khi sử dụng hương liệu giá rẻ, chưa được tối ưu cho hệ tẩy rửa hoặc sơn.

Thiếu chất hòa tan

Nếu công thức không có đủ chất hòa tan hương liệu, tinh dầu và thành phần tạo mùi sẽ không phân tán đều.

Một số chất thường dùng:

• ·      Nonionic surfactant
• ·      PEG-40 Hydrogenated Castor Oil
• ·      Polysorbate (Tween)

Ảnh hưởng của pH và nhiệt độ

pH quá cao/thấp có thể làm biến đổi cấu trúc hương. Nhiệt độ quá cao có thể gây bay hơi hoặc phá vỡ cấu trúc dung môi, nhiệt độ quá thấp lại làm giảm khả năng hòa tan.

Tỷ lệ hương vượt ngưỡng

Thêm quá nhiều hương liệu so với khả năng hòa tan của nền sẽ gây bão hòa, dẫn đến tách lớp.

Chất lượng hương không ổn định

Một số hương liệu không có kiểm soát QC/QA chặt chẽ sẽ có sự dao động thành phần giữa các lô, dẫn đến hiện tượng không ổn định trong sản xuất.

Cách xử lý khi hương bị vẩn đục, tách lớp

Kiểm tra lại hệ dung môi

• ·      Xác định sản phẩm thuộc hệ nước hay hệ dầu
• ·      Chọn hương liệu chuyên dụng cho nước giặt, nước lau sàn, sơn

Đây là yếu tố quan trọng nhất để tránh lỗi ngay từ đầu.

Bổ sung chất hòa tan phù hợp

• ·      Sử dụng solubilizer cho hương liệu với tỷ lệ phù hợp
• ·      Thử nghiệm các hệ:

PEG-based

Alcohol-based

Nonionic surfactant

Tỷ lệ tham khảo: Hương : solubilizer = 1:1 → 1:3 (tuỳ hệ)

Điều chỉnh quy trình pha

• ·      B1: Hòa tan hương với solubilizer trước
• ·      B2: Đưa vào nền chính
• ·      B3: Khuấy đều với tốc độ phù hợp

Kiểm soát pH và nhiệt độ

• ·      Duy trì pH ổn định trong khoảng phù hợp với sản phẩm
• ·      Tránh pha hương ở nhiệt độ quá cao (>50°C)

Test stability trước khi sản xuất hàng loạt để phát hiện sớm nguy cơ tách lớp

• ·      Test nhiệt (45°C – 7 ngày)
• ·      Test lạnh (5°C)
• ·      Test ly tâm

Giải pháp tối ưu từ nhà cung cấp hương liệu

Để hạn chế tối đa tình trạng vẩn đục và tách lớp, doanh nghiệp nên lựa chọn hương liệu đã được tối ưu hệ nền, đã được test khả năng hòa tan và độ ổn định, có tài liệu kỹ thuật đầy đủ (COA, MSDS, hướng dẫn sử dụng…) cũng như lựa chọn làm việc với nhà cung cấp có năng lực kỹ thuật.